Asociación Gastronómica Gigantes y Cabezudos
San Esteban de Litera (Huesca)
Teléfono: 652 86 36 36 correo
TORRE LAS CARRASCAS
San Esteban de Litera
22512 Huesca
Telf.: 652 86 36 36
correo@lascarrascas.com
Vídeo Receta Flan de Coliflor
Video Receta Magas con Tomate
Video Receta Codornices con Petalos de Rosa
| Atención, en ésta Asociación Gastronómica, estará permitido fumar a dictamen de los Socios |
NUESTRA FILOSOFIA
| Pensando en la filosofía de Teodoro Bardají, en su libro “La cocina de Ellas”, Anna Ruiz , responsable de la Cocina de Gigantes y Cabezudos, para la mayor difusión de las recetas del ilustre Cocinero Binefarense, comienza una nueva etapa, cocinando las recetas extraídas del libro, que tan extraordinariamente, recoge la nueva cocina Española. Con recetas, unas más tradicionales que otras, de cocina casera, más elaboradas otras, acerca, a todo el gastrónomo y gourmet que se precie, y a las amas de casa, ante todo, la elaboración con productos de calidad y de temporada, de las magistrales formulas que tan cuidadosamente elaboró Teodoro Bardají. Aquí incluiremos la elaboración de algunas recetas. |
RESERVAR
Para poder disfrutar de nuestra filosofia de trabajo, es necesario reservar con antelación, mínimo 24 horas. Pueden reservar de las siguientes maneras:
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